Hur äter man näringsrikt?

Tio råd för att äta hälsosamt och näringsriktigt

1. Ät mycket grönsaker, frukt och bär.
2. Du som äter fisk och skaldjur, ät detta två till tre gånger i veckan.
3. Välj fullkorn när du äter pasta, bröd och gryn.
4. Välj nyttiga oljor i matlagningen, exempelvis rapsolja och smörgåsfetter märkta med Nyckelhålet.

Läs mer

Med hänsyn till detta, vad är skillnaden på näring och energi?

Så, Energin behöver vi för att orka och för att kroppen ska fungera men utöver proteiner, fetter och kolhydrater, som ger oss näring behöver vi också en annan typ av näring i form av vitaminer och mineraler för att kroppen inte bara ska fungera utan även för att den ska må bra. Vad är en näringsrik kost? Vad är näringsrik mat? Enligt livsmedelsverket så är ”näringsrik mat” livsmedel som ger en stor mängd näringsämnen men innehåller relativt få kalorier. Näringsrik mat är lagad från grunden, med nyttiga fetter (exempelvis raps- och olivolja), grova grönsaker/rotfrukter, fisk och så 'rena' produkter som möjligt.

Kan man äta efterrätt varje dag?

Vad själva näringsbalansen landade på eller vilka val detta ledde till under resten av dagen undersöktes inte, inte heller har man tagit hänsyn till sockrets påverkan på kroppen. Och självklart kan man inte äta onyttiga desserter varje dag. Vad bör en äldre person äta då energibehovet minskar? Näringsbehov för dig som är 65+

Den som är 65+ behöver lite mer protein än yngre. Om du äter varierat och inte har något problem med aptiten får du troligen i dig tillräckligt med protein utan att behöva ändra på maten. Men om din aptit minskar är det bra om varje måltid innehåller protein, även mellanmålen.

Och därefter, hur kan man stimulera aptiten hos äldre?

Tips för att öka äldres aptit

Dela upp: Dela upp och portionera ut maten i mindre portioner under dagen. Då blir det lättare att äta lite i taget och hålla en jämn energinivå. Lägg upp fint: Fina uppläggningar gör att maten ser mer aptitlig ut. Hemlagat: Laga om möjligt maten hemma hos den äldre.