Vad händer om man använder fel kastrull på induktion?

Om du använder fel typ av kokkärl på din spis så fungerar inte uppvärmningen som den ska, och det uppstår ett ljud. På låg effekt kan det låta som ett knäppande, men på högre effekt kan det låta som om spisen eller kastrullen tjuter. Det är inte farligt, men då vet du att du inte ska använda den kastrullen på hällen.

Läs mer

Med detta i åtanke, kan man ha gjutjärn på induktionshäll?

Utrustning till induktionsspis finns i flera olika material. Gjutjärn är magnetiskt i sig själv men kastruller och stekpannor i aluminium eller rostfritt stål behöver en magnetisk botten som innehåller järn. En typ är en så kallad sandwichbotten, där kastrullbottnen är gjord i flera olika material som ligger i lager. Vad krävs för att installera induktionsspis? Behöver du installera en spis eller spishäll som kräver trefas och saknar rätt uttag så måste en behörig elektriker dra trefas till köket och installera rätt uttag, som ovan nämnda Perilex, ett uttag med fem hål i stället för de vanliga två.

Man kan också fråga hur stor effekt en platta på spisen har?

Svara att spisen har effekten 2 100 W och i det här fallet var verkningsgraden 47 %. Verkningsgraden kommer att vara olika stor i olika fall för samma spis. Därefter, hur många kwh drar en induktionshäll? Vi har uppskattat att du använder spisen tio timmar i veckan. Då skulle en gammal spis med plattor dra 625 kWh, en keramisk häll 520 kWh och en induktionshäll 415 kWh. Alltså skulle du kunna spara drygt 200 kronor/år.

Kan man använda rostfri kastrull på induktionshäll?

Vilka kastruller fungerar på en induktionsspis? Dock fungerar inte alla sorts kokkärl på en induktionshäll. Det är enbart magnetiska kokkärl som titan och järn, men även vissa typer av rostfritt stål som kan värmas upp på en induktionshäll. Kastruller i koppar, glas eller aluminium fungerar inte. Hur fungerar en kokplatta? Det skapas ett magnetfält mellan kokplattan och grytans botten. Det ger en mycket snabb uppvarmning. Under induktionsspisen glashäll sitter en elektrisk spole, som skapar denna magnetfält, som värmer upp grytan. Själva kokplattan värms upp av grytan och kan därför kännas varm efter man använt spisen.

Och därefter, vilka är de bästa kastrullerna?

Bästa kastrullen

• Bäst i test: Scanpan Fusion 5.
• Väldigt Populär: Nordkök Kastrull PRO 2.
• Bästa Premiumval: Scanpan CTX kastrull.
• Bästa Budgetval: Jamie Oliver Everyday SS kastrull.
• Hög Kvalitet: Fiskars All Steel Kastrull.

Med tanke på detta, vad funkar inte på induktionshäll? Eftersom induktionstekniken använder magnetism för att värma upp kärlet måste det vara magnetiskt, med en platt botten. Därför går det inte att använda kärl gjorda av exempelvis aluminium, koppar, glas eller keramik om de inte har en magnetisk bottenplatta.

Kan man använda gjutjärn på Glashäll?

Gjutjärn har en grov yta som kan repa ytan på en glashäll. Gjutjärn belagt i porslinsemalj är ett alternativ på en glasplatta. Se till att ytan är slät och täcker gjutjärnet helt för att undvika repor.