Varför äter vi inte getkött?

Getkött är ett av de vanligaste kötten i världen. Det är omgivet av få, om ens några, religiösa tabun som begränsar användningen av köttet.

Läs mer

Får lamm vara rött?

– Man kan fortsätta att äta sin rosa lammstek utan att det är någon fara, så länge köttet har stekyta. Steker du däremot köttfärs eller en hamburgare ska innertemperaturen vara 70 grader och har man ingen termometer kan man titta på köttsaften som ska vara helt klar, säger Mats Lindblad. Man kan också fråga hur mycket väger ett lamm vid slakt? De flesta professionella lammproducenter vill ligga mellan 45 och 55 kg i levandevikt. Då hamnar man på slaktvikter på drygt 20 kg vilket är Page 3 det önskvärda intervallet. Vissa raser kan man släppa upp till 60 kg utan att de blir för tunga eller för feta.

Med tanke på detta, får foderbord?

Foderbord och foderhäck för får ska placeras minst 2,0 meter från vägg eller motsvarande. En lamningsbox ska ha minsta måtten 1,2 m x 1,2 m. Lamningsboxar för tackor med fler än 2 lamm eller för tackor av tung ras bör vara minst 1,5 m x 1,5 m. En killningsbox bör vara minst 1,0 m x 1,2 m. Får fri tillgång hö? Hur mycket ensilage/hö kan fåren äta i fri tillgång? Fåren får ju ofta grovfoder i fri tillgång. Då kan det vara bra att veta ungefär hur mycket fåren kan äta av grovfodret per dag och hur långt det täcker näringsbehovet. Ofta använder man NDF-värdet (måttet för fiberinnehållet) för att uppskatta fårens konsumtion.

Hur mycket kostar fårkött?

Köttet är vakuumförpackat och märkt med styckningsdetalj och vikt. Vill du ha lammet helt och stycka själv kostar det 170 kr/kg inkl. moms. Hur mycket betar ett får? Av betesmark producerar fåren huvudsakligen kött, men även ull, päls och mjölk. Fårens bete ger också ett öppet landskap som gynnar den biologis- ka mångfalden. Det finns olika typer av betesmark. Åker- marksbeten har oftast högre näringsinne- håll än naturbetesmarker.

Hur fungerar en slaktmask?

En slaktmask användes förr i tiden som ett bedövningsverktyg vid slakt och bedövning av husdjur. De äldre verktygen var skapade i trä, tillsammans med en rörlig plugg. Den lades mot huvudet och när man med en hammare slog på masken, slog man in pluggen som då trängdes in i hjärnan på djuret. Med tanke på detta, vad är det för skillnad på get och får? En av de grundläggande skillnaderna mellan djurslagen är att får är ört-bladätare medan getterna är buskätare. Det innebär att ett foder som är anpassat till får inte alltid passar till get, det kan till och med kan vara farligt för getter främst om fiberhalten är låg.

Följaktligen, var lever fåret?

Många vilda fårarter lever i bergiga områden och är bra på att klättra, men de tama fåren är ofta dåliga på det. Får brukar vara aktiva på dagen men ibland vilar de under dagens varmaste timmar och letar mat under natten. Honor lever tillsammans med sina ungar i grupper som ibland förenar sig till större hjordar.