Vad menas med osynligt fett?

Fleromättat fett: Linfrön, fet fisk och majsolja. Vad betyder "osynligt fett"? Det betyder att man inte märker av eller ser fettet.

Läs mer

Vad är bäst mättat eller omättat fett?

Mättade fettsyror ökar mängden ”dåligt” kolesterol i blodet, vilket i sin tur anses kunna öka risken för hjärt-kärlsjukdom. Omättade fettsyror däremot sänker det ”dåliga” kolesterolet och kan på så sätt minska risken. Och en annan fråga, hur mycket fett är lagom? Ungefär en tredjedel av den energi man får i sig under en dag bör komma från fett. För en kvinna innebär det ungefär 70 gram fett om dagen och för en man ungefär 90 gram.

Hur fett bryts ner i kroppen?

Fetter börjar brytas ner i magsäcken av magsafterna som produceras i levern tillsammans med galla från gallblåsan. Detta sker långt ner i magsäcken, nästan nere i tolvfingertarmen. Matsmältningsenzymerna i tarmarna bryter ner fettet ytterligare i fettsyror och kolesterol. Folk frågar också vad händer om man får i sig för lite fett? Dessutom behövs fetter för att kroppen ska kunna tillgodogöra sig vissa vitaminer: A, D, E och K. Fett är med andra ord ett livsnödvändigt ämne. Utan fett kan vår kropp inte fungera. Man kan lagra oändliga mängder fett i kroppen och det är därför vår främsta lagringsform av energi.

På motsvarande sätt, hur gör kroppen för att lagra energi?

Får vi i oss för mycket energi, oavsett om den består av kolhydrater, protein eller fett, så lagras överskottet som fettvävnad. Om vi får i oss för lite energi så börjar kroppen tära på sina egna reserver, i form av fettvävnad och muskler. Med hänsyn till detta, i vilka livsmedel finns det mättat fett? Var finns mättat fett?

• grädde, glass och bakverk.
• choklad.
• fet mjölk och fil.
• smör och matfettsbandningar baserade på smör.
• ost.
• fett kött och charkprodukter som korv och bacon.
• kokosfett.
• palmolja.

I vilken mat finns omättat fett?

Mycket enkelomättat fett finns i till exempel: olivolja och oliver. rapsolja och matfetter gjorda på rapsolja. mandel, hasselnötter, cashewnötter och jordnötter. Folk frågar också vad finns omättat fett i? Omättat fett hittar du främst i livsmedel som kommer från växtriket och havet, så som rapsolja, olivolja, nötter, frön och fisk.

Dessutom, vilken fettsyra är viktigast?

De viktigaste fleromättade fetterna heter omega-3 och omega-6. Omega-3 och omega-6 är egentligen namn på två familjer av fleromättade fetter. I dessa familjer ingår olika långa fettsyror som har olika funktion i kroppen. Moderfettsyran i omega-3-familjen heter alfa-linolensyra.