Vilka grönsaker flygs till Sverige?

Frukt och grönsaker som flygtransporteras: Färsk grön sparris fraktas med lastbil eller båt när de kommer från Europa under säsongen runt mars till och med juli. Övrig tid sker transporten med flyg från Sydamerika. Citrongräs och färsk gurkmeja flygs alltid in.

Läs mer

Varför är grönsaker bra för miljön?

Grova grönsaker som rotfrukter, vitkål, blomkål och lök är miljösmarta matval bland annat på grund av att de kan lagras längre med mindre risk för svinn och att de påverkar klimatet mindre än salladsgrönsaker. Med detta i åtanke, var kommer grönsakerna ifrån? Svaret på det är ja, för till skillnad från frukter har grönsaker ingen vetenskaplig definition – rötter, stjälkar, blad, blommor och även vissa frukter kan betecknas som grönsaker. Grönsaksfrukter är de grönsaker där själva plantans frukt äts.

Varför är grönsaker bättre för miljön än kött?

Soja som dessutom producerats på mark där regnskog och savanner har förstörts, vilket är negativt för den biologiska mångfalden. När all miljö- och klimatpåverkan slås samman är det tydligt att kött och mejerier generellt har betydligt större negativ påverkan på planetens hälsa, än vegetabilisk mat. Därefter, Är tomater miljövänliga? Odlingen av tomat kräver inte mycket mark men klimatpåverkan från tomatodlingar kan vara ganska hög i jämförelse med andra grönsaker, och beror på hur tomaterna odlas. En viktig faktor här är om tomaterna odlas i växthus, och hur de i så fall värms upp. I Sverige används i huvudsak förnybara bränslen i växthusen.

Hur transporteras tomater från Spanien till Sverige?

Idag fraktas nästan hundra procent av de spanska tomaterna till Sverige med lastbil. Men Göteborg Hamn och Bilbao Hamn har just inlett ett samarbete för att flytta över mer gods från väg till sjö. Totalt fraktas varje år 2,3 miljoner ton gods mellan de båda länderna, och mycket av det är livsmedel. Hur påverkar tomater miljön? Svensk tomatodling har nämligen förändrats rejält under de senaste åren! Fokus baserar sitt uttalande på en rapport från 2009, då den genomsnittliga klimatpåverkan visades vara mellan 20 och 97 % högre för svenska tomater än för spanska (beroende på hur de spanska tomaterna transporterades).

Vilka svenska äpplen är höstäpplen?

Höstäpplen är sådana äpplen som är mogna eller nästan mogna i septembers slut, eller oktobers början. Gemensamt för höstäpplen är att de endast håller sig under höstmånaderna. Exempel på höstäpplen är: Aroma, Arreskov, Charlamovsky, Göteborgs Flickäpple, James Grieve, Josefiner, Oranie, Ringstad, Särsö och Åkerö. Dessutom, vad är skillnaden på höstäpplen och vinteräpplen? Vinteräpplen är äpplen som är speciellt lämpade för vinterförvaring, det vill säga har en hållbarhet fram till våren. De blir i regel mogna sent, framåt jul, eller i januari.

Dessutom, vilka äppelsorter finns i sverige?

Lär känna äpplena Saga, Ingrid Marie, Rubinola, Elise och Santana

• Saga – krispigt, saftigt med mycket sötma och mild syrlighet.
• Ingrid Marie – frisk, syrlig och lätt kryddig smak.
• Rubinola – frisk, lätt syrlig och lite exotisk smak.
• Elise – gulvitt, saftigt och fast fruktkött, friskt och syrligt.