Vad ger värst bakfylla?

Baksmälla är en obehaglig upplevelse som kan drabba många efter en kväll av festande. Men vad är det egentligen som orsakar de plågsamma symptomen av en bakfylla, och vilka drycker bidrar mest till detta tillstånd? Forskning tyder på att den typ av alkoholhaltig dryck man konsumerar har stor betydelse. Det är inte bara mängden alkohol som avgör, utan också den typ av dryck och dess innehåll av congeners.

Congeners och deras inverkan

Congeners är biprodukter som uppstår vid jäsningsprocessen av alkohol och kan påverka hur allvarligt en bakfylla upplevs. Mörka drycker, såsom rödvin, rom, portvin och whisky, innehåller högre nivåer av congeners jämfört med ljusa drycker som vitt vin, vodka och gin. Ökade nivåer av congeners är kopplade till en större risk för bakfylla, vilket innebär att om du vill minimera baksmällans plågor kan det vara klokt att välja ljusare alternativ. Men det är viktigt att notera att den mest avgörande faktorn fortfarande är mängden alkohol som konsumeras.

Drycker med högre nivåer av congeners:

• Rödvin
• Rom
• Portvin
• Whisky

Drycker med lägre nivåer av congeners:

• Vitt vin
• Vodka
• Gin

Symtom och återhämtningstid

Baksmällan kan ge en rad obehagliga symptom, däribland trötthet, illamående, huvudvärk, darrningar och överdriven svettning. Dessa symtom inträffar oftast mellan 4 och 12 timmar efter att man slutat dricka, med de värsta symptomen som vanligtvis inträffar 1–2 dygn efter festen. Återhämtningen kan ta upp till 4–5 dygn, beroende på individuella faktorer såsom alkoholens mängd och ens allmänna hälsotillstånd.

Det finns ingen snabb lösning för att "bota" en bakfylla, men att dricka vatten eller alkoholfritt under kvällen kan hjälpa till att mildra symptomen dagen efter. Ingen önskar att göra sig själv sjuk med flit, men vissa rapporterar att att kräka kan ge en tillfällig lättnad, även om det kan orsaka andra kroppsskador.

Att hantera alkoholkonsumtion

Det är också viktigt att tänka på sina alkoholvanor i stort. Enligt hälsomyndigheter betraktas mer än 10 standardglas veckovis, motsvarande två flaskor vin, som riskbruk. Utöver den veckovisa mängden bör man också överväga sitt drickande vid enskilda tillfällen. Att konsumera mer än fyra glas vid ett och samma tillfälle, ens en gång i månaden, är också en varningssignal för riskkonsumtion.

Riskkonsumtion:

• Mer än 10 standardglas per vecka
• Mer än 4 glas vid ett tillfälle, en gång i månaden

Alkoholens nedbrytning

Många undrar hur snabbt alkoholen faktiskt försvinner från kroppen. Generellt tar det cirka två timmar för en person som väger omkring 60 kg att bryta ner ett standardglas alkohol, vilket innehåller 12 gram ren alkohol. Det finns myter om att träning, bastubad eller medicin kan påskynda denna process, men dessa påståenden är felaktiga. Kroppen har sitt eget tempo för nedbrytning av alkohol, och det går inte att skynda på.

Sammanfattningsvis är det tydligt att både typ och mängd av alkohol spelar en stor roll i hur vi upplever en bakfylla. Genom att vara medveten om vad vi dricker och hur mycket kan vi minimera risken för att vakna upp med huvudvärk och illamående dagen efter en festlig kväll.