Frågor med tagg 'papaya'

Finns det en ersättning för gröna papaya i grön papaya sallad? Papayaerna i USAs stormarknad är inte desamma, även om du använder dem gröna.     

Jag gillar att använda papaya pulver i mitt kök. Grön papaya har ingen lång hållbarhet, så jag vill ha en metod att torka den i min ugn och göra mitt eget papaya pulver.