Den StillTasty-länken du ger för korven är för alla typer av färska råkorvar, inte bara fläsk. Därför är det märkt "SÄRSKILDA (INKLUSIVE PORK, BEF, CHICKEN OR TURKEY) - FRESH, RAW".
De kommer sannolikt att få 1-2 dagars gränsen från kycklingkorgen (som sannolikt kommer att ha en högre initialbelastning av bakterier än fläsk eller nötkött). Observera att de ger samma 1-2-dagarsgräns för rå mark kyckling .
Med det sagt, om tillverkaren ger dig specifika råd, överträder det allmänna råd från webbplatser som StillTasty. De känner till deras specifika produkt. Deras specifika formulering innehåller förmodligen saker (salt, syror, konserveringsmedel, olika kryddor) som saktar bakterietillväxten, vilket gör att det blir längre.