How viktig är majsmjöl?

Navigera dina svar
4

Jag har ett recept för brödskålar som är gjorda från grunden och verkar sakna majsmjöl .

Från receptet:

Place loaves on lightly greased baking sheets sprinkled with cornmeal.

  • Är cornmeal nödvändig?
  • Om det är, finns det en ersättare?

    • Det här är min första gång som gör bröd ordentligt, och jag vill inte röra upp något som är avgörande.

        
    uppsättning Liam 16.05.2017 23:45

    1 svar

    4
    Cornmeal ger lite konsistens till slutresultatet och hjälper till att hindra brödet från att klibba på ytan genom att verka som små kullager. Det är inte nödvändigt om du inte har en mycket klibbig deg, då skulle jag föreslå att du använder bakpärl om du har det. Annars, om degen inte är super klibbig, smör grytan bra och du borde vara bra.

    En bra ersättning för majsmjöl är semolina, men om du kan upptäcka att cornmeal inte kommer att vara ett problem för källan.

        
    svaret ges 17.05.2017 00:08

    Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

    Varför använde Doctor Strange inte ögat av Agamotto för att läka sina händer? Vem har besegrat Lady Shiva?