Är det bra att bröda kotletterna och sätta dem i frigen för några timmar innan stekning, eller kommer det bara att göra brödet fuktigt?
Förmodligen inte, det kommer att ge en tjock tät skorpa. Du kan förbereda allt förut, hålla det i kylskåpet, och sedan bröd allt i sista minuten. Eftersom det bara finns ett par skålar kommer det att städa upp snabbt. Om du marinerar fläskkoteletterna lägger du dem på ett trådstativ som är upptäckt i kylskåpet i ett par timmar innan du bröd dem. Om du absolut behöver bröd dem i förväg, ha lite brödsmulor eller panko och rulla dem igen strax innan du stekar.
Jag tycker att det blir bra. Alla sorters produkter är panerade, stekta och frysta, och några minuter i en ugn sitter de rakt upp. Om du ska steka dessa kotletter, tar det inte lång tid för den heta oljan att köra bort allt vatten och skarpa det som finns kvar.
Läs andra frågor om taggar pork-chops Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna