Jag hittar inte en exakt kopia av denna fråga, men du borde läsa dessa relaterade frågor:
Så, svaret på den första delen av din fråga är ja, en Brillo-kudde kan skada din gjutjärnspanna. Om du skrubbar det under en kort tid, kan det ta bort krydden från pannan. Om du skrubbar det väldigt hårt kan det också repa järnet under, eftersom gjutjärn är mjukare än stålet och slipmedel i Brillo-dynan.
Som svar på den andra delen av din fråga, ja, du kan återställa den. Hur svårt detta beror på hur mycket skur du gjorde. Om du bara tog bort kryddor måste du göra en lätt krydda eller helt reseason pan. Om du skrubbar genom kryddan och repas själva järnet, så behöver du sätta botten av pannan innan du fullständigt resesasonar den.
Jag rekommenderar titta på Kent Rollins videoserie om att ta hand om gjutjärn för att undvika problem i framtiden .