Så jag vet att dessa ostar är en blandning av gul och vit cheddar samt vissa Monterey Jack (ibland peppar jack), men vet du vilka kryddor som används för att göra dessa taco stil strimlade ostblandningar?
Jag gissar kummin och chilipulver, men om någon säkert vet att det skulle vara bra för att kopiera när recepten kallar för dessa strimlade blandningar.
Vi gör en fajita natt en gång i veckan i mitt hus; så jag har justerat följande recept under de senaste 10 åren eller så.
391.133Ostbasen väntar på mitt humör; queso fresca, standard vit sås med cheddar eller någon fin mexikansk blandning med standarden, colby / cheddar / jack ...
Baserat på ditt inlägg skulle jag rekommendera colby / cheddar / jack med kryddor (kan vi kalla det fajita-treenigheten?).
Läs andra frågor om taggar cheese seasoning Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna