Can Jag delar upp ett rör för att skapa en extra kran i min källare?

Jag har galet med denna fråga, men det här är inte någonting någon gör eller jag kan inte hitta orden för att uttrycka det tillräckligt bra för att få svar.

Jag har en home hydroponics setup för att odla heta paprika och kran / tvättstuga är över rummet från behållaren, vilket gör att det fyller upp det som irriterande och obehagligt.

Jag har ett PEX-rör som matar en utomhus kran och går förbi precis där jag vill att den ska gå. Avlopp skulle vara ett problem, eftersom avloppet är på andra sidan rummet, men eftersom det alltid kommer att gå direkt i en reservoar, spelar det ingen roll om det.

Kan jag dela bort det befintliga röret och köra ett annat rör till någon form av hydrant / silcock att jag kan ansluta en slang till utan att förstöra allt? Jag har grundläggande rörledningsförmåga för att göra jobbet, men jag är orolig för att det kan vara en slags byggkodsbrott eller att jag därmed förstör vattentrycket till min utsida. Eventuella förtydliganden om hur bäst att beskriva det här eller videon som pratar om vad jag vill göra skulle vara till stor hjälp också.