Bröd maskin jäst substitut aktiv för snabb ökning

1

Brödmaskinen kräver aktiv torrjäst. Jag har snabbsteg jäst kan jag fortfarande använda den. Receptet kräver 1/4 kopp vatten. Jag behöver lägga till vattnet i receptet.

    
uppsättning user36202 15.06.2015 18:47

1 svar

1

Ändring av typen av torrjäst som används bör inte ändra den mängd vatten du behöver. Det kommer dock förmodligen att ändra tidpunkten, så du kommer att vilja hålla koll på brödmaskinen och justera uppstigningstiderna efter behov.

(Och hålla koll på de nya tiderna, så du kan återanvända dem om du gör samma recept igen).

    
svaret ges 15.06.2015 21:52