Springform pan vs vanlig kaka pan

1

Kan en vanlig kaka, t ex från en kakablandning, bakas i en fjäderformspanna? Om så är fallet, kommer resultaten att vara samma som en vanlig kakspanna?

    
uppsättning M. Lindsay 31.12.2015 18:43

1 svar

2

Absolut!

"Regular" eller springform pannor är enligt min erfarenhet delvis en kulturell skillnad: I Tyskland kan du ha problem med att hitta en icke-springform pan.

Så länge diametern är densamma kan du fritt ersätta den ena för den andra.

Det finns ett undantag , dock: De flesta springform-pannor är inte vattentäta, så för en # i ett vattenbad, bör du antingen välja en vanlig pan (och möta besväret med unmolding) eller se här för hur man skärper dem.

    
svaret ges 31.12.2015 18:55