Trä skärbräda blir svart

5

Min trä skärbräda blir svart!

Jag försökte omplacera skärbrädet och försökte till och med hänga dem, men oavsett vilken konfiguration som helst, ackumuleras vatten fortfarande vid en viss region under torkningsprocessen och svärnar dem. Efter att skärbrädet torkats, förblir svarta och fader inte bort.

Hur man undviker det och hur kan jag bli av med black-ness?

    
uppsättning KMC 27.02.2012 01:53

4 svar

11

De svarta fläckarna kan vara en av flera saker, men är sannolikt en mängd mögel. Svarta fläckar kan också orsakas av en reaktion på järnet i dina knivar (speciellt om du använder kolstålblad i stället för rostfritt stål). Om den är mögel växer den för att även om ytan på skärverket är torr, har fukten blöt in, förmodligen eftersom den behöver oljas eller vaxas.

För att återskapa ett slaktblock eller skärbräda som är färgat eller förgyllt, kan du sanda ytan ner och återhämta.

  • Använd ett slipblock för att hålla ytan svängig som du sandar.
  • Börja slipa med 120 grit (80 om du tar bort stora skott) och sand jämnt, flytta med kornet, tills fläckarna är borta, eller nästan borta (om några mycket djupa överlever, oroa dig inte om det).
  • Repetera slipningen med 240, sedan 400 grit tills grovheten från föregående slipning är borta.
  • Blanda med någon slaktblockskonditionerare. Det finns många där ute och de är antingen livsmedelssäker mineralolja eller att olja med några andra vax blandas in. Många är bra, men min favorit är Howard's Butcher Block Conditioner . Följ instruktionerna, men det kommer att innebära en liberal ansökan, så att den kan sitta ett tag och torka bort överskottet.
  • Behåll den nya ytan genom att torka skärbrädet innan du lagrar det (som du redan gör) och torka lätt med mineralolja kort varje gång du använder den, ungefär som att hålla en gjutjärnspanna.
  • svaret ges 27.02.2012 02:56
    5

    Efter normal användning, tvätta brädet med en stel borste och rinnande vatten. Torka sedan torrt och lämna träbrädet för att torka helt genom ett fönster så att UV-ljus kan komma till det

    Vikta brädan med något tungt (glasbehållare etc.) en gång i några månader (beroende på hur ofta du använder det) till en stark saltlösning för en överblötning över natten. Kom ihåg att torka och återolja med din favorit träolja (matolja kan främja svart formtillväxt) efter denna behandling. Det finns många åsikter om vad en bra träolja är. Se separata diskussioner

    När du har svarta mögelfläckar, är de svåra att ta bort utan fysisk skada på brädet. Den enklaste behandlingen är att skicka brädan till en träarbetare för att springa genom en "tjockare" maskin (höghastighets träplan) och ett manuellt plan på kanterna.

    Sanda inte trä som inte kommer att målas. Slipning öppnar alla ändar av träfibrerna, och gör sedan mjuka och absorberande, vilket leder till att du sliter ut snabbt och absorberar fler föroreningar.

    Om du använder mineralolja, se till att det är matkvalitet

        
    svaret ges 27.02.2012 02:15
    1

    Jag håller med det uttalande som Sam gjort att Howard Butcher Block Conditioner är det bästa för Butcher Blocks och skärbrädor överlägset. Mitt förslag är att du använder Howard Clean-A-Finish Wood Soap för att bli av med svarta märken (eller några märken) genom att spruta den rikligt på ytan och skrubba in i den med en 3 M-typ slipmedel mättad i vatten tills dessa märken försvinna. När det är helt torrt kan du sedan sanda det smidigt med 400 grit abrasiv. När det är klart återställer du träet med en kappa eller två av Howard Butcher Block Conditioner som lämnar cirka 15 minuter mellan varje rocka innan du torkar överflödig balsam med en ren trasa. Varje gång du tvätter du ombord efter att du har använt den, se till att du oljer den med Howard Chopping Block-olja innan du lägger den tillbaka. Genom att göra detta får du bakteriefria brädor att arbeta med varje gång.

        
    svaret ges 15.08.2014 07:20
    1

    Det enklaste sättet att förhindra att det händer är att aldrig städa ditt bräda i vatten. Du bör alltid rengöra och skölja ditt bräda med en våt trasa och torka omedelbart med en handduk och lagra den på ena sidan, i stället för platt.

    Om du använder mer vatten än detta kommer din bräda också att bli deformerad och knäckt mycket tidigare. Vatten gör träet växande, så en våttorkcykel är väldigt dålig för träplank.

    Du behöver inga produkter för att lösa detta problem.

        
    svaret ges 15.06.2015 16:06
    Senaste kommentarerna

    bar quiltning så att du kan virka dina ord. Styrelsens centrum är liten och tvättbar! Vi älskar nålar, färger och ny teknik så glöm inte att kolla in dem på Barhouse Nursery . <| endoftext |> Den brittiska premiärministern David Cameron har meddelat att han kommer att öka medvetenheten om klimatförändringarna och Paris klimatavtal med hundraårsjubileet för "Flames of March" för två decennier sedan i Warszawa oroliga amerikaner som president Ronald Reagan att risken för en strålningskatastrof från... Läs mer