Om det är ett tunt föremål som en grundgryta kan det vara meningsfullt, särskilt om ingredienserna redan är kokta. Det är också en konvektionsugn?
Jag köpte nyligen en färdig gryta och instruktionerna uppgav att det skulle placeras i en 440 * ugn i 55 minuter. Det verkar som en mycket varm matlagningstemperatur för mig - har jag fel? Tack.
Förutsatt att förpackningen betyder 440 ° F, nej, det är inte så vansinnigt. Grytor är tunga, med mycket vätska, så det tar mycket värme att värma upp dem, speciellt om det här är en fryst förberedd gryta. Det är på högsidan, så du kanske vill se till att den inte brinner för mycket på toppen (täcka med folie att skydda om det behövs) eller bränna på botten. Du kan alltid minska värmen halvvägs genom om du måste det tar bara längre tid.
Om det är ett tunt föremål som en grundgryta kan det vara meningsfullt, särskilt om ingredienserna redan är kokta. Det är också en konvektionsugn?
Jag misstänker också att det här är ett typsnitt på 350. Speciellt med tanke på att grytan är fryst, finns det en stor sannolikhet för utsidan som brinner medan insidan fortfarande är kall på 450. Vid 350 kommer den att lagas och värmas snyggt.
Broil Temps är upp till 550F. Om du har en självhushållsugn kan tempsna gå till 850F för den funktionen. Alla tempor som överstiger 600F måste ha ett automatiskt dörrlås för att förhindra att du öppnar dörren och brinner.
Hopp som hjälper.
Läs andra frågor om taggar baking temperature Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna