Storage livet för gåsfett

11

När jag stekar en gås dekanterar jag fettet, spänner och fryser det. Jag brukar få en pint eller mer. Detta verkar fungera bra, jag kan skära av lämpliga bitar från det frusna kvarteret och använda dem efter behov. Men är det här det bästa sättet att lagra det, och hur länge kan jag lämna det i frysen innan det inte längre är säkert att använda det?

    
uppsättning moonshadow 09.07.2010 21:17

2 svar

4

Det blir inte osäkert om det är kylt eller fruset, men det kan hända att smakerna blir svaga eller så småningom. Du kan förmodligen använda den i 6 månader om den är väl förseglad och inte utsatt för luft.

    
svaret ges 09.07.2010 21:29
0

Jag har använt en frusen kruka i ett år och det var fortfarande bra. Jag kastade det ut efter det just då!

    
svaret ges 28.08.2010 21:06