När jag stekar en gås dekanterar jag fettet, spänner och fryser det. Jag brukar få en pint eller mer. Detta verkar fungera bra, jag kan skära av lämpliga bitar från det frusna kvarteret och använda dem efter behov. Men är det här det bästa sättet att lagra det, och hur länge kan jag lämna det i frysen innan det inte längre är säkert att använda det?
Jag har använt en frusen kruka i ett år och det var fortfarande bra. Jag kastade det ut efter det just då!
Läs andra frågor om taggar storage-method storage-lifetime fats Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna