Ingredients: Islandska lokala specialerbjudanden

2

Frågan liknar den här . Jag ska till Island och jag skulle vilja ta med hem några ingredienser som är specifika för isländska köket men knappast kan köpas i Centraleuropa.

Något enkelt som mellanmål skulle fungera bra.

Det borde överleva flyget också.

Eventuella rekommendationer?

    
uppsättning pawelbrodzinski 23.06.2011 13:17

1 svar

4

Det finns få naturliga ingredienser som är specifika för Island, som inte är tillgängliga på fastlandet, som en trälös ö med ett hårt klimat. Några undantag inkluderar puffin och val kött , men det är troligt olagligt att importera dem till ditt hemland. Island har några fantastiska kvalitetslamm och mejeriprodukter ( t.ex. , skyr ), men det Det kan också vara svårt att ta dem hem. Med det sagt finns det ett antal färdiga livsmedel som är unika för Island och är svåra att hitta någon annanstans:

  • Hákarl : torkad förskötad haj;
  • Harðfiskur : torkad fisk;
  • Brennivín : sprit liknar akvavit; och
  • Tópas och Opal : lakrits / mentollut.

Skaparna av Opal gör också ett godis med samma namn som smakar precis som spritet. Det är bra att få barnen att koppla på smaken från ung ålder, -)

Medan du är i Reykjavik, se till att du får lite korv på Bæjarins Beztu Pylsur ; de är kanske det bästa jag har haft någonstans i världen. Jag är inte säker på om de säljer sina råkorv, men om de gör det skulle det definitivt vara något jag skulle vilja ta hem om jag var där igen.

    
svaret ges 23.06.2011 20:19