Är det normalt att flammor kommer upp genom spåren på var sida om ugns botten? De kommer bara upp när brännaren är på. Om inte vad gör jag om det?
Beroende på ugnsdesign, men ja det kan vara normalt. Om du menar "i själva ugnen är det några flammor som syns under plattan längst ner". Om du menar "utanför ugnen, skjuter flammar ut ur sidorna", så borde du förmodligen undvika att använda ugnen om möjligt.
En gammal gasugn hade jag gjort. När auto-sparken misslyckades tändde jag det manuellt med en eldljus med hjälp av öppningarna i botten av ugnen och det fungerade bra.
Det verkar som om din ugn fungerar som den borde, i princip. De flesta ugnar har en diffusorplatta över flamelementen för att sprida värmen jämnt i kammaren, och förhindra att öppen flamma kommer in i matlagningsmiljön. Om ugnen är gammal kan det saknas en sådan tallrik.
Om flammorna är mestadels blåa, bör dessa anses vara normala och antas vara en del av ugns design och funktion. Om flammorna är mörka röda eller orange, och avger rök, är ugnen mycket sannolikt ganska smutsig, eftersom det här är sot / fettpålagringar som brinner av. Modiga kockar kan ta bort rensning av elementen i egna händer, men din bästa (och definitivt säkraste) satsning skulle vara att få ugnen inspekterad av en professionell.
Det beror på att om du ser toppen av flammen knappt tittar genom slitsen är det förmodligen inget, ugnarbrännareportar behöver nog bara rengöring eller det kan vara lite fett som behöver rengöras. Om du ser en flamma 3 till 4 tum ut ur spåret eller större, låter det som ett tryckproblem, du kan ha en dålig apparatregulator, eller kanske gasbolagets regulator kan ha problem.
Läs andra frågor om taggar oven Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna