Boiling vatten för pasta - med lock på ... Måste jag tvätta locket?

1

Jag hoppas att det här är en lämplig fråga för webbplatsen.

Idag lagade jag pasta. Till att börja med fyllde jag en kruka med vatten och lade locket på toppen. Sedan vred jag värmen tills vattnet kokade snabbt. Vid denna tidpunkt ansåg jag att locket fortfarande var rent. Jag skulle till och med argumentera för det väldigt rent, eftersom det hade varit "ångrengört" och den höga temperaturen skulle (i mitt sinne) förmodligen döda några bakterier.

En rumskamrat av mig var oenig.

Är locket smutsigt?

    
uppsättning Rob P. 19.03.2015 20:24

1 svar

3

Det beror på. I en kommersiell miljö - definitivt inte. I en privat, du har lite utrymme. Men när du lagar pasta, kanske du vill lägga till lite salt och / eller olivolja i vattnet, vilket kan komma på locket. Pastaprodukter kan också släppa lite stärkelse medan de kokas, vilket också kan fläcka locket.

I ditt fall skulle jag säga att det var så bra som rent, men beroende på hur fet dina fingrar är kan du överväga att ge toppen en liten skrubb medan du kyler den med lite kallt vatten innan du lagrar det.

Också om potten inte var helt ren som kan påverka saker, men i huvudsak har du ångkokt undersidan av locket och om du inte lagade någonting stänkfett runt ditt kök, kan toppen vara renare än när du började.

Så slutsatsen beror det på. Om du inte kan dokumentera lockets och kökets tillstånd och vilka kriterier som ska användas för "ren", kan alla svar som här hoppas uppnå ge grund för åsikter du och / eller din kamrat (er) fortfarande måste välja mellan = P

    
svaret ges 19.03.2015 20:55