Är polyamidmatsäker?

5

Jag har en nylonpåse som är märkt "PA" på etiketten, som jag tycker är polyamid.

Jag planerar att använda den för mashing korn korn i homebrewing (62C till 78C, PH ~ 5, 90 minuter).

Väskan är svart och var ursprungligen avsedd för tvätt av kläder.

Är det mat säkert i den här inställningen?

Kommer det att läcka ut kemikalier?

    
uppsättning Cleber Goncalves 15.04.2015 08:15

3 svar

7

Ren polyamid är foodafe vid dessa temperaturer, de gör pan spatler ut ur dem, som är säkra till cirka 200 Celsius.

Problemet är att vi inte kan veta om din väska är 100% ren polyamid. Det kan vara att färgen inte är matskyddsbar eller att den är förorenad med något oätlig under produktionen. Så ingen kan lova dig att en nylonpåse från okänt ursprung är livsmedelssäker.

Produkter som är avsedda att användas i hemmet kommer sannolikt inte att produceras där de kan komma i kontakt med extremt irriterande. Så du kan besluta att ta risken som en potentiell miljöförorening, och gå med den. Eller du kan tro att det inte är värt det, och leta efter andra väskor. I vilket fall det inte finns någon indikation på att huvudmaterialet (nylon) kommer att orsaka problem.

    
svaret ges 15.04.2015 09:26
2

Här är en länk till U.S. Webbplatsen för livsmedels- och drogadministration om POLYMERS . De har gjort mycket testning enligt dokumentationen på denna sida, men du måste matcha specifikationer mot tabellen de tillhandahåller, för att veta säkert.

Ett annat förslag, Doppa på påsen i ett mycket djupt kärl med lite rent vatten över natten, testa sedan vattnet för ändringar med hjälp av ett vattentest kit, det finns olika märken, här är en länk till en webbplats som låter dig beställa en online.

    
svaret ges 15.04.2015 09:19
0

De utlakade kemikalierna kommer inte att visas i ett standardtest som det du föreslog. I det här link -testet använde de vatten som hade varit i kontakt med plasten och uttryckte det på levande celler för att se om de kom ihop. Problemet är med plast som hela tiden läcker ut men du vet inte vilka kemikalier som kan vara giftiga, (se studien som jag kopplade till)

    
svaret ges 23.05.2018 12:46