Coolest del av kylskåpet

5

Om jag behöver svalna något snabbt eller hålla något vid en lägre temperatur, lägger jag den i kylskåps topp eller bottenhylla? Vilken del av kylskåpet är det coolaste?

    
uppsättning anon 27.08.2013 15:44

4 svar

7

De flesta kylskåp har kallluftsuttaget på toppen, så att den kalla luften sjunker ned naturligt till botten. Luft från botten cirkuleras sedan genom värmeväxlaren för att göra det kallare och går sedan tillbaka i luftutloppet ovanpå. Så den allra kallaste platsen ligger precis framför den kalla luftinloppet i toppen. Det är allmänt under frysning, så du kan få saker kallare än vad du vill.

Utöver det brukar den kallaste platsen vara den nedre hyllan. Du kan också kyla ner det i frysen för ett tag och sedan överföra det till kylskåpet.

    
svaret ges 27.08.2013 20:31
3

I allmänhet, om inte din kylhandbok säger något annat, blir de nedre delarna av facket det kallaste. Detta är i linje med enkel fysik, eftersom kall luft är tätare och tenderar att sjunka. Du vill inte heller lagra mat som behöver den kallaste platsen på hyllorna inbyggda i dörren.

I allmänhet kanske du vill vidta mer proaktiva åtgärder för att snabbt kyla mat.
Se även Vad är några tekniker för att kyla ner en maträtt så att vi kan förvara det i kylskåp säkert? för specifika råd om detta.

    
svaret ges 27.08.2013 16:06
3

@GdD är rätt, den kallaste delen är vanligtvis baksidan av den övre hylla som den kallaste luften blåser direkt på den.

Den intuitiva punkten är: Den kalla luften kommer inte att överleva tillräckligt länge för att göra den till botten om inte alla hyllor och mat i sin väg är minst lika kalla.

Annars skulle kylskåpet vara varmare och all förkylning skulle lösa sig i botten. Kylskåpet är inte ett idealiskt system för att den kalla luftens skorstenseffekt ska fungera tillräckligt snabbt för att få botten kallast. Temperaturgradienten i kylskåp skulle behöva vara mycket högre vilket skulle innebära ett dåligt utformat kylskåp.

Kylar blåser vanligtvis kallast AIR överst och det arbetar långsamt ner och bildar en lutning. Först efter att den övre hyllan har haft chans att svalna till den inkommande kyla lufttemperaturen står de nedre hyllorna chans att bli kalla.

Detta är även sant med de lilla bar / kontorsfacken med frys inuti högst upp. Om du hittar mjölken något fryst, flytta den ner en hyll och stoppa från partiell frysning.

    
svaret ges 27.08.2013 21:22
2

Kylskåpet tillbaka är oftast det kallaste och botten är kallare än toppen om kylskåpet inte är för fullt. Dörren är inte lika väl isolerad, och när du öppnar den blir värmen uppvärmd lite mer än baksidan. Det är ganska vanligt att hitta saker som är frysta på kylskåpet, särskilt på den nedre hyllan, medan resten av kylskåpet är önskat något över fryspunkten. Om kylskåpet är mer full, kan toppen vara kallare eftersom all mat blockerar den kalla luften från att faktiskt komma till botten.

Om du har lådor längst ner, kommer de troligen att bli varmare i praktiken, eftersom de får periodiskt uppvärmning när du öppnar dem och är långsammare att svalna ner eftersom de oftast är avskilda från direkt luft flöde.

Utöver det, där den kalla luften pumpas in i kylskåpet är den kallaste. Ventilerna ska vara synliga, och du kan känna för att kall luft strömmar medan kylskåpet är igång. Men ventilationsöppningarna är vanligen högst uppe, inte bredvid en hylla, så att luften kan strömma i stället för att frysa vad som helst framför den. Beroende på ditt kylskåp kan det vara möjligt att sticka något precis framför ventilen.

    
svaret ges 27.08.2013 21:16