Christmas kalkonhjälp (mestadels organisation)

Navigera dina svar
0

Vi tar emot familjen hos min föräldrars hus till julafton på omkring 2:00; GF och jag gör allt matlagning.

Kalkon är frisk om 12lb.

Jag tycker att det ska ta ca 4 timmar och lite vilotid.

Vi kommer att ha stopp på sidan.

Jag tänkte på 3 scenarier.

  • Koka kalkonen helt och hållet dagen innan, skiv den och värm på dagen. min rädsla är att den blir torr och överkokad efter uppvärmning.
  • Börja med att laga kalkon i mitt hem tidigt på jul och bara ta det till min föräldrars hem (15 minuter med bil) och avsluta det där (för den sista timmen + vila)
  • Förbered kalkonen dagen innan och lägg den på obehandlad på min föräldras plats dagen innan så att de kan lägga den i ugnen på morgonen.

    • Jag kommer att trycka # 2-planen med min GF.

    Några andra förslag?

    Tack.

        
    uppsättning Max 16.12.2017 17:19

    1 svar

    1

    Du bad om några andra alternativ.

    Jag slår vad om att du kan laga mat hela vägen och vila det säkert i en kylare (som varmare).

    Efterbehandling i ett annat kök är ett krångel. Detta låter ugnen vara öppen för andra saker.

        
    svaret ges 16.12.2017 17:42

    Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

    Så länge kommer vakuumförpackad tryffel sist i kylskåpet? Vilka Star Trek-episoder / filmer visar federationens rättsliga förfaranden?