Jag gillar de röda lökarna i mina kasta sallader. Själv brukar jag använda en hel, eftersom de vanligtvis är så stora och jag vill veta hur kan jag hålla den redan skurna löken från att gå dåligt. Jag har försökt bara om allt, zip-lås påsar, omslag i folie eller plastfolie, bruna papperspåsar etc. Men av någon anledning och ibland blir löken smal på den snittiga delen, vid vilket tillfälle måste jag skära bort en del av lök innan jag kan använda den.
Ta en anständig storlek klämfilm, sätt löken med den snittiga delen ner i mitten. Stäng klämfilmen över den runda delen och vrid all luft ut ur omslaget.
Lökan kommer att vara bra i kylskåpet i några dagar.
BaffedCook svar svarar på din fråga mer direkt. Jag föreslår ett rondeller-tillvägagångssätt.
Skiv resten av löken och lök den. Prova dina sallader med syltade lök istället för råa röda lökar. Prova dina andra matar med syltad lök. Saltiga livsmedel tenderar att gå bra med sura livsmedel.
Pickling är en gammal teknik som används för att konservera livsmedel som fortfarande finns för denna dag eftersom det lägger till nyhet för mat. Allting som syltats bör vara i minst en månad mer än normalt hållbarhet.Läs andra frågor om taggar storage-method onions Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna