Kan jag frysa soppa i en kruka (jag tror att den är gjord av rostfritt stål)? Finns det några hälsorisker? Finns det någon risk för skada på potten?
Den enda risken för potten är att det kanske inte passar in i frysen bekvämt, så som människor tar ut saker och lägger saker i, kan de skjuta potten och kanske bryta ett handtag eller något.
Det finns inga hälsorisker med att lagra mat i ett rostfritt stål eller de flesta andra matlagningskotmetaller för det materet.
Krukan ska vara bra, men det finns alltid risk för metall i en frys, eftersom den nakna hudkontakten kan frysa till den. Även andra produkter i fryspåsar kan till och med frysa till det
I allmänhet är det lättare att inte använda metallbehållare i frysen, om inte emaljerad eller plastbelagd
Om det är rostfritt, borde det inte vara någon hälsa eller något annat problem. Men du kommer att förlora din kruka under frystiden.
Vatten expanderar när det fryser. Det har en liten risk att skada pottan (det kommer sannolikt att expandera uppåt istället - fyll inte på toppen). Det kan till exempel orsaka att glasburkar bryts. Metall är mer flexibel men (och du har en mycket bred "mun" på kruken).
Men jag är osäker på varför du någonsin skulle vilja göra det här.
Frysning i engångsrör för varm dryck (det icke-styrofoam-typ som kaffe serveras i) är ett mycket bättre alternativ. För det första är det en servering per kopp, så att du enkelt kan dra en servering ur frysen. För det andra är de microwavable.
Att frysa i engångsbägare:
Läs andra frågor om taggar freezing storage-method soup pot Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna