Hur gör du en kopp varm chokladdryck så att den är söt och tjock och upprätthåller chokladsmaken?
Jag har inte kunnat göra någonting acceptabelt genom att smälta choklad, lägga till socker, mjölk eller vatten. I bästa fall smakade det som rå kakao dryck. Mina matlagningsförmågor är mycket låga, så var god beskriv varje steg grundligt.
Jag tror vad du letar efter är italiensk varm choklad som är tjock och slät.
Du kan tjocka upp vanlig varm choklad med arrowroot eller majsstärkelse och du är där. Om du söker efter italiensk varm choklad kan du hitta recept som den här som är gjord med:
Om du inte kan hitta bra bittersweet choklad (använd inte bakarnas grejer), kan du köpa någon god mörk choklad och lämna det mesta av sockret för att hålla balansen. Håll värmen super låg och ta din tid att smälta choklad.
Det är väldigt lätt att göra, och om du börjar med kvalitetskokta (Lindt och bättre) blir det en folkmassan och så lite.
Läs andra frågor om taggar chocolate Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna