Vad är det rätta sättet att behålla en burköppnare?

Först vill jag föreslå att du köper en högkvalitativ kanöppnare. Jag har ett Swing-A-Way som jag ärvde från min mormor. Jag tycker att det är äldre än jag.

För det andra, nedsänk inte burköppnaren i vatten varje gång du använder den. Jag bara full ut tvättar det i det sällsynta fallet jag stänker eller släpper något över det. Resten av tiden använder jag bara min diskduk för att torka bladet och handtag rent och låt det torka i diskbänken innan du tar bort den.

Jag har mycket konserver och har gått igenom min andel av burköppnare. Jag är generellt okej med en rostig öppnare, men jag gillar inte att rostflingorna kommer in i min mat. Jag kan inte bära den metalliska smaken.

Medan jag inte har något emot att köpa en ny burköppnare (de säljer dem till dollar generellt för två dollar), men jag tycker det är lite slösigt.

Det kanske låter lite orthodox, men jag använder gnugga alkohol (90% eller högre). Jag har en burk fylld med den bredvid diskbänken, så jag ska skölja burköppnaren, doppa den i burken med alkohol och sätt tillbaka den i lådan. Det torkar fint där inne.

Det här fungerar också för andra rostfria köksredskap som viskningar.

Jag har inget svar på ditt "materialval" fråga, men jag skulle tro att rostfritt stål är din bästa satsning.

För att förhindra rost: Försök att vrida en pappershandduk genom ekrarna efter användning och / eller tvätta den, om det är där rosten ackumuleras. Det rensar och torkar dem mycket bra, och jag vet inte om det är vad som förhindrar rost på oss, men det gör jag varje gång och har inte märkt rost ännu.

Det är inte bara vatten som gör rost. Milda syror påskyndar processen. Många konserver är sura, så att alla spår av dessa sköljs av metalldelen under rinnande rent vatten och skaka torrt.

Låt sedan öppnaren stå i "öppen" position på en varm torr plats för att torka (på din bänk med ett fönster är idealiskt)

Lägg inte bort dem i lådan medan du fortfarande är fuktig

"Brabantia" -öppnaren (vita plasthandtag) är en bra blandning av stålkvalitet, lång livslängd (inga småfjädrar att rosta ut), verklig öppningsprestation och pris

Rost (järnoxid) kräver exakt tre saker att bilda: Järn, syre och vatten. De två första är redan i överflöd, så för att förhindra rost måste du minimera den tredje. Håll burköppnaren så torr som möjligt. Använd en trasa eller pappershandduk.

Rostfritt stål är korrosionsbeständigt "; det korroderar eller rostar inte lika lätt som obehandlat järn eller stål, men det kan fortfarande korrodera med tiden och kommer säkert att smälta. Återigen är sättet att förhindra detta att hålla det torrt.

Jag skulle inte behålla burköppnaren i en burk matolja, för att matolja kan gå rancid. Kulinarisk mineralolja skulle vara okej, men det verkar som ett slöseri med olja för mig; så länge du håller den torr, kommer den inte att rosta.

Med detta sagt är min burköppnare ganska rostig och det stör mig inte. Rost är definitivt normalt, och så länge rosten inte kommer in i din mat (som aldrig har hänt mig) är det också helt ofarligt. Det kan inte öppna burkar också om själva bladet är rostigt, och det kan eventuellt lämna skarpa kanter på den öppnade burken eller locket, men det är mycket individuellt och jag är säker på att du borde kunna upptäcka om och när det händer. Personligen stör jag inte noggrant torr burköppnare, eftersom de är billiga nog att jag bara kan köpa en ny om de rostar riktigt illa.

Men i allmänhet, ja, de två saker du kan göra för att minimera rost på en burköppnare (eller någon annan metallutrustning) är att (a) använda rostfritt stål och (b) hålla det torrt.

Jag tvättar vanligen öppningsanordningen manuellt men kör det ibland om diskmaskinen. I båda fallen, efter att det är torrt, sätter jag ibland droppar matolja på matvaror, etc. Jag använder mandelolja. Jag använder också mandelolja på mina träskivor. (mandelolja är också en underbar sköljmedel).

Swing-a-way var ett utmärkt varumärke tillbaka på dagen men företaget / namnet har sålts ut ur Kina. Det kan bero på kvaliteten nu. John J Steuby Co köpte tillverkningsutrustning och gjorde EZ-DUZ-IT burköppnare. Den är gjord i USA och förpackningen är ostlik, men det här är den ursprungliga Swing-a-Way med ett nytt namn.

länk (Gör i USA-produkterna)

Jag köpte min på Amazon men de kan vara tillgängliga någon annanstans.

Du kan försöka torka den med något som en hårtork eller tryckluft om det finns vatten på svårtillgängliga platser.

Jag använder jungfruolja när min burköppnare verkar fungera bra, jungfruolja fungerar bra varje gång, min burköppnare fungerar lika bra som ny och öppnar burkar smidigt och jämnt ... prova det, ll se.

Jag skulle kasta den i diskmaskinen, de flesta är diskmaskinskydda, och torkcykeln kan torka öppnaren bättre än bara en handduk. men det är jag, jag är ganska lat och tycker inte om att tvätta saker för hand.