Jag fick precis en super varm leverans av soppa i en polypropenbehållare (plastsymbolen på botten är en 5). Jag märkte att locket var väldigt smidigt jämfört med resten av behållaren till den punkt som jag lätt kunde böja och orsaka att ytan varmar genom att peka den med fingret. Efter att ha lyftat fingret skulle det studsa något, men behålla en del av den här vridningen. När den svalnar återvänder den till sin ursprungliga form och blir svårare att manipulera.
Jag undrar om detta innebär att smältning / leeching har inträffat och om jag bara ska returnera soppen för att vara säker.
Plast är ett amorft fast material. Det betyder att det inte har en skarp smältpunkt som vatten, men det går genom en stat där det är mjukare och mjukare tills det blir vätska.
Så ja, plasten var i detta tillstånd när du rörde den. Om du vill kalla detta övergångsstatus "smält", så smält det. Om du inte föredrar att kalla det "mjukat". Det vardagliga språket är suddigt nog för att tillåta båda.
Om du är orolig för att smält plast faktiskt blandar sig genom soppan, skulle som ättika blanda om du skulle lägga till det, det var inte vad som hände.
När det gäller "leeching" är detta inte väldefinierat och brukar inte omfattas av livsmedelssäkerhetsregler. Plast tenderar att ha överhettningsbegränsningar över vilka de charkar, men vad gäller "leeching" är den enda reglerade jag vet om melamin, och jag är ganska säker på att det inte är vad din låda gjordes av. Så kasta det ut eller inte beror på dina personliga känslor om leeching.
Smält är inte nödvändigtvis torkad. Det kan smälta och ha två olösliga vätskor och inte ha någon leeching. Och då kan det hända att det blir lite leeching från flytande plast som inte skulle hända från fast. Om det kom tillbaka till form så smälter det sannolikt inte. Smältpunkten för polypropen är större än kokpunkten för vatten. WIKI
Läs andra frågor om taggar food-safety containers Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna