How kan jag förhindra att te lagras i en termos från överstyrning?

10

Jag skulle vilja brygga en kruka med te och lagra den i en termos för att hålla den varm över natten så att jag kan dricka den innan jag går ur sängen.

Jag har provat detta tillvägagångssätt och upptäckt att även om teet smakade fint nybryggt, är morgonen teet extremt sammandragande, som om det hade kokat med bladen hela tiden.

Mitt antagande är att, även om jag hade gjort ett försök att spänna teet innan det tillsattes till termoserna, blev tillräckligt med tedamm suspenderat att det fortsatte att brygga, släppa tanniner och vrida drycken mycket torr.

Vilka sätt kan jag minska på den här effekten? Jag har tänkt på att bryta lösa löv istället för påsar, även om jag vet att det kommer att finnas damm där också. Kanske kan jag spänna på ett effektivare sätt än tepåsarna eller tefiltret? Eller kanske ska jag kyla teet något innan du lägger till termos?

    
uppsättning Ray 13.09.2012 10:04

2 svar

9

Som publicerat i kommentarer från medlemmar i samhället (och lägger till min egen) kan flera tips hjälpa dig att få gott varmt te i termoserna vid vakna:

  • Välj lösa blad istället för tepåsar för att undvika testoft som skulle överfris ditt te i termoserna. Den lilla mängd som finns i tepåsar är tung nog för att sjunka till botten mycket snabbt, så om du häller te långsamt in i dina termos kan du kassera det. Du kan också skölja teet innan du brygger med kallt vatten för att eliminera eventuellt överskott av damm, eller (som gjort i många te-dricksländer) slänga ut den första koppen te med nya teblad.

  • Om du bara använder tepåsar, varför inte bara hålla termosängen och sedan kasta tepåsen på morgonen ?

  • Du kan försöka värma kallt infuserat och ansträngt te på kvällen och sätt det i termos; den har en bryggningstid på 8 till 12 timmar, så du måste börja detta vid middagstid. Om du har en mikrovågsugn som är tillräckligt nära din säng, kan du också använda kall infusion för att göra ditt te under natten och sedan ge det en blast i mikrovågorn på morgonen.

svaret ges 25.09.2012 10:58
0

Använd inte kokande vatten för att göra ditt te. Använd varmt vatten istället.

    
svaret ges 15.04.2015 19:36