Sökord för potatis inuti en bulle

3

Så när jag reser i Japan fann jag att många bagerier i europeisk stil har en maträtt som i huvudsak är en bakad potatis inuti en bulle. Som om det är en liten potatis insvept i bröddeg som är klämd stängd överst på den, med bacon, grön lök och ost på toppen. Nu när jag är hemma, skulle jag vilja återskapa den. För livet av mig kan jag dock inte hitta någon form av recept. Eftersom jag inte kommer ihåg vad det kallades stannar jag fast med ganska generiska Google-sökningar på "bakad potatis i bulle med ost" eller liknande. Vad heter denna maträtt?

    
uppsättning Jason_L_Bens 03.05.2014 01:05

2 svar

2

Jag är ganska säker på vad du pratar om är helt enkelt en fylld eller fylld bulle. De kommer fyllda med en mängd olika söta och smakfulla fyllningar. Ofta kommer de att vara namngivna av vad de fylls med följt av ordet "pan", som betecknar bröd.

Exempel kan ses här och här

    
svaret ges 03.05.2014 05:41
1

Låter som en knish. Den kan fyllas med allt men innehåller ofta kryddade potatis och är täckt av deg som sedan bakas eller stekas.

    
svaret ges 03.05.2014 04:52