Alla områden som är över marken bör ha isolering. R-20 skulle vara om minimum - vad du någonsin skulle göra. Du kan fråga din lokala inspektör och de kommer eventuellt att skilja sig och vill ha mer eller mindre. Jag gör mig själv om R-30ish för källare och bor nära dig.
Jag gjorde just min egen källare för 4 år sedan och använde Roxul vid ungefär R-30 djup och gjorde bara delen om en fot under grad (min källare visar bara 1 fot) och min källare är en ugn nu på vintern, även när vi stänger avluftningar.
I vår region är det största problemet inte isoleringen på ytterväggen betong, det är säker på att joistområdet är packat och inga luftluckor. Att bara göra det kommer att vara 80-90% av bevarande av energi. Väggarna, medan du gör dem bra, kom ihåg att för alla värmeeffekter på vintern kommer du att förlora kylningseffekter under de andra årstiderna. Du har vägen mer källare ovanför klassen än jag gör det du har verkar ok, men jag skulle kolla området.