Först, inga ägg, fjäderfä eller fiskprodukter som inte lagras utan kylning. Ett undantag skulle vara betade ägg.
Det handlar bara om en bazillion saker du kan dra runt utan kylning. Jag är mycket enamored av sardiner, ostar, crackers, nötter, oliver, pickled nästan vad som helst, några hemberedda livsmedel som chunky guacamole, bröd, rostbiff *. Ta en promenad genom din lokala matare med öppet sinne.
Äta kakor med ost och salami jagad med kalamatoliver och en bit morot är gott näringsrikt och roligt.
När jag arbetar på avlägsna områden bär jag regelbundet en säck med jordnötter, sardiner, sommarkorv, ost och köttfärs.
Morötter, kött av kål eller bitar av sallad, selleri, babybiet, grönlök, purjolök, körsbär, äpplen etc. är alla enkla, hälsosamma och roliga att äta.
Har använt nötkött och ost för att göra smörgåsar med endast smör eller avokado som spridning, och sätta en pickle och tomatoe och lök som jag skär med min smutsiga fackkniv för en bonus måltid, en päron för balans och ett godis bar till toppen av allt.
Bottom line: använd din fantasi och använd inte mat som kommer att förgifta dig efter några timmar utan referensen.
* Det finns många traditionella recept som använder kokt nötkött utan kylning för kortvarig näring.