Jag kom precis över detta recept som kräver 1 1/4 koppar färska tranbär. Jag undrade om det var möjligt att ersätta frusna tranbär istället. Jag antar att jag måste
Är detta rätt? Kommer det finnas några stora skillnader?
Jag skulle inte störa tina dem, om inte de kommer att vara i ett stort block annars. För pajer med frysta bär behöver du bara laga dem lite längre för att försäkra dig om att allt är klart ... Om den övre skorpan brinner för fort, släng en bit av folie över den tills hela saken blir bubblig.
Jag gör detta med blåbär och björnbär och ... Ja, jag gör det med alla frysta bär verkligen. Det är mindre ansträngning och slutprodukten är lika bra som om du låter dem tina. I min lilla hjärna har jag också misstanken att upptining gör det möjligt för några av de bättre juicerna att fly.
Jag skulle använda lite mindre än den önskade volymen, eftersom bären kommer att ha deflaterat något på grund av vattenförlust.
Läs andra frågor om taggar substitutions fruit cranberries defrosting Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna