Jag överväger att odla några sushi rädisor, men vad heter de, för jag överväger att växa några i sommar efter att ha beställt dem från en frö katalog.
Jag tycker att du pratar om takuan ? Jag vet inte om jag skulle kalla det en sushi rädisa, men det är åtminstone gult och japansk.
Det är bara inlagd daikon, inte en naturligt gul rädisa:
The finished takuan is usually yellow in color and quite pungent, though most mass-produced takuan uses salt or syrup to reduce the dehydration time, and is colored artificially.
Du kan titta på Google bildsökning för att bekräfta att det är vad du tänker av.
Läs andra frågor om taggar food-identification japanese-cuisine radish Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna
För en mer ingående introduktion, se The Familiar Skeleton Of Science (och Eco's Anthropology). Återlämnandet av de gula sushirädisorna Denna vändpunkt för sushirädisor kommer med tillstånd från Last Vegas, pop- upp restaurang med en burlesk stil-show - deras nuvarande turné är på våren evenemang runt Albuquerque och vi delade några av deras bästa bilder. Foto 2 visar Good Mark (Baroque Grill Austin) i januari. Foto 3 visar Crystal (Tate Restaurants Austin) på Springdale i februari. Du kan äntligen... Läs mer