Receptet ser ut att vara nära ett vanligt sommarupprepningsrecept. Det handlar om en 9% saltlösning med 3,75% ättiksyra, som effektivt bör avskräcka mänskliga patogener. Det är inte en fermenterad produkt. De är avsedda att kylas i högst några månader, inte lagras på någon dammig källarhylla. Kylt ordentligt, jag skulle äta dem utan oro.
Läs andra frågor om taggar pickling Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna