Recommend anständig, robust ångarkorg?
Jag har gått igenom ett par billiga metallkollapsbara ångkorgar under det senaste året och letar efter något som kommer att hålla längre. Har du en som du gillar? Jag har sett silikonerna men har läst att det kan ändra smaken på grönsakerna. Vad är din erfarenhet?
2 svar
Jag har kommenterat detta men jag kan lika bra göra det ett svar.
Asiatiska bambu ångbåtar är billiga, särskilt på asiatiska stormarknader. De är också slitstarka, lätta att rengöra och brukar komma i lager så att du kan ånga flera rätter på en gång (till exempel fisk och grönsaker).
Förutom bambu ångbåtarna (som är bra), kan jag också rekommendera att hitta en ångbrygga som passar en eller flera krukor du har. Det här är mycket lättare att lyfta ur en kruka än en korg, och det är också lättare att rengöra.
Exempel:
Jag har en ångkokare med ett enda, långpotthandtag som passar en 4qt kruka och håller omkring 2qt grönsaker. Detta är ännu bättre än en tvåhanterad en. Jag kunde inte hitta länkar till en, men.
Läs andra frågor om taggar equipment Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna