Jag kom med ett recept på granola barer där jag smälter
och blanda med 4 koppar råtta havre + 1 kopp riskräm, lägg det i en panna och baka det i 20 minuter vid 200ºC / 330ºF. Efter kylning får jag en fin och fast granola bar i ungefär en dag, efteråt blir baren mjuk och börjar smula.
Hur kan jag justera mitt recept för att göra min bar mer solid och längre?
Om det förblir rätt textur för den första dagen, skulle jag säga att problemet är mer med hur du lagrar det än receptet. Granola barer måste lagras i en lufttät behållare, någonstans torr och kall för att behålla sin struktur så länge som möjligt.
Läs andra frågor om taggar sugar granola Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna