Är gjutjärnspanna lämplig för veganer?

15

Jag har en gjutjärnspanna och en av gästerna som kommer till middag är vegan. Eftersom gjutjärn kryddas med alla typer av fett med tiden undrar jag om det här är lämpligt för veganer. Jag vill inte förolämpa någon eller bevittna något drama.

    
uppsättning Ska 04.09.2013 22:36

5 svar

18

En vegan kommer inte att äta din panna, bara maten som gjordes på den. Eftersom inga djur skadades vid tillverkningen av din panna (väl, troligen men hur skulle du veta) skulle panelen i sig inte vara ett problem. Självklart, om en liten bit av pan krydda kan gå in i maten, men allt annat som används vid framställning av måltiden som skärbrädor kan orsaka en liten mängd köttprodukt att gå in i maten också. Ditt kök är inte vegan, och om en vegan har problem med det borde de inte komma över för en måltid.

Jag skulle vara oerhört förvånad om ämnet på dina krukor och kokkärl kom upp för att vara ärlig, veganer jag känner uppskattar att folk kommer att försöka göra en vegansk måltid för dem.

    
svaret ges 04.09.2013 22:46
16

Du måste fråga din vegan för att vara helt säker. Om de är praktiska erkänner de att det kan vara lite köttfett polymeriserat på pannan men de kommer inte att äta det faktiskt, så länge du har kryddat och rengjorts bra. Om de är tillräckligt stränga, kan de tänkbart säga nej, det rör en djurprodukt, jag kommer inte att äta den.

Jag skulle inte kalla den personen en vanlig vegan (en mer praktisk), en rimlig vegan (de äter inte egentligen animaliska produkter) eller en artig gäst (om du har extremt sällsynta kostbegränsningar bör du kommunicera dem klart), men det är åtminstone möjligt, så jag tycker att det är värt att påpeka eftersom du lät som att du kanske prioriterar att undvika brott mot anledning. Du kan i allmänhet säkert anta att hon är den praktiska typen - jag vet inte några vegetarianer (eller veganer) som skulle vara så kräsen. Men om du inte kan fråga henne är det givetvis inget sätt att vara helt säker, så om du vill se till att hon äter allt och tror att hon kan vara en mycket strikt vegan, antar jag att du kunde hitta en annan panna.

    
svaret ges 04.09.2013 22:41
8

Jag är vegetarian och jag är helt avskräckt av tanken på kryddade pannor som inte rengörs med tvål och vatten. En av anledningarna till att jag är vegetarian är att jag anser att köttet är orent (inte en religiös invändning, bara min egen mångaårs dom), och jag kommer inte att äta ur en panna som jag skulle betrakta orenat, vilka kryddade pannor skulle vara för mig. Det är inte så att jag inte förstår kemi --- jag gör --- jag vet att bakterierna förstörs av värmen. Men konceptet att ha min mat tillagad i en panna som aldrig faktiskt avlägsnas av sin gamla olja (för järnpannans yta hälsa och nonstickability) får mig att veta att kryddade pannor inte skulle vara för mig, även med någon annan som lagar mat för mig, och jag älskar att vara kokta för. Bara en vägning här ... också, alla veganer som jag någonsin har känt är väldigt snyggare än jag, och jag skulle bli förvånad över att de inte skulle motsätta sig den typen av pan.

    
svaret ges 20.06.2014 18:53
5

Jag har bara varit vegetarian i lite över 3 år. Min rumskompis använde en gjutjärnspanna med vegetarisk lämplig kryddning för att steka hamburgare. Jag trodde att jag kunde hantera det, men när köttet lagade mat och i flera timmar senare var lukten av det kokta köttet bokstavligen motbjudande. Jag är mest förvånad över mig själv, eftersom jag alltid älskade hamburgare, saknar dem till och med några gånger. Jag slutade inte att äta kött eftersom jag inte tyckte om smaken, det var specifikt av medkännande skäl. Jag antar att efter 3 år har det blivit repulsiv.

Jag försökte laga mat med pannan efter att ha skrubbat det bra, men lukten av det kokta köttet steg upp så snart pannan var varm och jag visste att jag inte kunde använda stekpannan igen och gick och köpte en ny.

Jag bryr mig inte om han använder en av mina non-stick kokkärl eller gafflar eller knivar, de absorberar inte djursjuka som de krydda gjutjärnspannorna gör.

    
svaret ges 22.12.2015 03:50
4

Vilka människor som saknas i några av dessa svar är att vissa människor kommer att bli väldigt sjuka när de äter spårmängder av animaliskt material. Fråga din gäst om det är lämpligt eller informera din gäst av din avsikt så att de kan bestämma sig själva om de vill äta din mat.

Det finns ingen dishonor i fråga frågan.

    
svaret ges 20.06.2014 20:28