Vilket är namnet på en rund flakig bakverk som har en chokladkräm fyllning i mitten

Navigera dina svar
1

Jag försöker göra en efterrätt som jag hade i Palermo, Sicilien. Jag ville hitta ett recept på det online, men jag kan inte komma ihåg namnet på det nu. Jag vet att det är ganska vanligt, men googling hjälpte inte. Det är i grunden bara ett stort runt fläckigt bakverk med en stor öppning i mitten och fylld med en chokladkräm. Grädden är inte dold av konditorivaror, men den är öppen. Det liknar en dansk.

Redigera av rumtscho

Om jag inte hemskt misstänker, handlar det här bara om en choklad creme istället för vaniljpudding i mitten:

Ochnej,jagvetinteettengelsktnamnfördensakenmerspeciellän"danska", annars skulle jag ha svarat redan.

    
uppsättning Zipper 23.05.2012 11:30

4 svar

2

Det låter mycket som en tjeckisk Kolache, förutom att vanligtvis har frukt i mitten snarare än choklad. Jag misstänker att många europeiska regioner har något liknande. Vissa bagerier har gjort variationer med olika fyllningar

( länk )

    
svaret ges 17.12.2012 20:31
-1

Jag tycker att detta är vad du letar efter det kallas pierre herme choklad eclairs och detta är extremt bra

    
svaret ges 23.05.2012 17:13
-2

Kanske betyder du en "occhio di bue", det är ganska vanligt att hitta den i de italienska bagerierna och du hittar receptet här: länk (förlåt men den enda platsen jag hittade är på italienska)

    
svaret ges 31.07.2012 21:18
-2

Är det calzone .. eller Eclair ?? Jag tittade upp några italienska desserter och hittade något som kallas choklad Canollo Jag vet också att på Sicilien har de något av ett puffdekor fyllt med alla slags fyllningar som heter Bigne! Hoppas det var till hjälp

    
svaret ges 03.10.2012 20:24

Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

Var i brytboxen ska jag avsluta den neutrala ledningen från min torktumlare? Can Jag utplånar naglar från husfasader?