Ziplock-typ gallongpåse för att lagra min surdjursstart i kylen.

0

Jag använder en väska med glidelås för att lagra min sura degstart i kylen. Kommer det att fungera efter en vecka i lagring? Jag tar den ut ur kylskåpet natten innan och matar den två koppar mjöl och två koppar ljummet vatten.

    
uppsättning Jeanne Offerdahl 04.02.2018 21:11

1 svar

2

En vecka är bra. Jag håller också min starter i en vecka i kylskåpet och matar den en gång i veckan:

  • 20g starter
  • 50g vatten
  • 50g rågmjöl

Om du vill göra det under en längre period, byter jag plasten till glas som är 100% säker från att läcka otäcka saker i din starter.

    
svaret ges 04.02.2018 22:02