Dess mestadels sagt att vi ska använda färsk vitlök och ingefärapasta som efter en tid förlorar pastan sin smak? Så vad är det bästa sättet att bevara det, så att smaken inte går förlorad?
Jag har lyckats frysa den i en isbit. Facket ska sedan förseglas i en väska eller låda, och du kommer inte vilja använda den för något annat efteråt - jag har aldrig hittat ett sätt att bli av med lukten.
Om du alltid använder den i större kvantiteter än en eller två isbitar, frys den i större behållare, men förvänta dig att tina och använda hela behållaren.
Läs andra frågor om taggar garlic ginger Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna