I kopparbottenkokare kan rostfritt börja tunna och låta kopparet läcka igenom? Min potatisgryta har missfärgning längst ner som en annan post föreslog kanske bara från överhettning. Om koppar läste igenom är det farligt?
Om det är som kokkärl som jag har använt är kopparbotten fäst på botten av den rostfria "skålen" - nästan omöjligt att bära genom, om du inte rengör ofta med sandblästare.
Utlakning från ett kopparkärl kan vara farligt om det rutinmässigt rengöras kraftigt tillbaka till ljusmetall, eller används för att laga starkt sura livsmedel. Om kopparskålar används rutinmässigt för matlagning bildar de ett passivt skikt på ytan och presenterar inte ett stort problem så länge malakit (grönt) inte bildar sig i matlagningsområdet.
Läs andra frågor om taggar equipment Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna