Det beror verkligen på hur varm den varma inställningen håller maten. Om det är över 60 grader Celsius, bör du vara bra, men för något som fläsk skulle jag vilja att det ska vara betydligt över den temperaturen på den säkra sidan, och då går du till matlagningsområdet snarare än "hålla varmt" territorium.
Du är förmodligen bättre av att laga matlagningarna, lagra dem i kylskåpet och värma dem, omslaget i folie, hårt och snabbt i ugnen, om du letar efter ett snabbt och bekvämt sätt att tjäna dem första.