Chicken lager kvantitet för att ersätta 1 lager kub (knorr)?

2

Hur mycket hemlagad kycklingmassa ska jag ersätta när receptet kräver en lagerkub? Jag lade till 5 liter vatten för att täcka slaktkroppen.

Allt annat jag kan göra med simmered chicken & veg. Det verkar synd att kasta bort dem?

    
uppsättning Pot watcher 12.02.2014 01:08

1 svar

6

Vid Knorr , skulle du lösa en kub i 2 koppar vatten (500 ml) , så du skulle använda 2 koppar hemlagad matris och dra av 2 koppar vätska från receptet.

Observera att lager från en enda kycklingkropp och 5 liter vatten verkar som mycket vatten; du kanske vill minska den resulterande beståndet tills du bara har en liter eller två.

Beståndsdelredienserna har ganska mycket gett dem allt i lagret. Alla smaker och gelatin bör lösas i vätskan, och den återstående fasta massan kommer att bli ganska underväldigande. Det är nog bäst att kasta bort.

    
svaret ges 12.02.2014 01:23