Jag gjorde kosher dills för en julklapp och de blev fantastiska. Krukan tippade i transit och läckte ut hela saltlösningen. Kan jag fylla på det? Med vad?
För fermenterade pickles, föreslår jag att du använder en salt saltlösning liknande den du började med.
Om du är lycklig, finns det tillräckligt med laktobacillor för att återskapa en betningskoksalt, annars skulle en 5% saltlösning hjälpa till att hålla gurkorna lite längre.
Uppmana mottagarna att använda picklesna ganska snabbt, jag skulle guestimate en vecka i kylskåpet ska vara ok.
Läs andra frågor om taggar pickling Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna