Finns det ett sätt att göra skinka i en gryta mindre salt?

4

När jag var gravid hjälpte min svärmor mig att göra flera grytor till frysning. Vi äter fortfarande dem, men de med skinka har haft några problem. Först var det bara skinka, grönsaker och nudlar med ingen sås för att hålla allt ihop. Så började jag lägga grädde med svamp soppa. Men skinkan är fortfarande riktigt salt. Finns det något annat jag kan lägga till i tillägg till eller i stället för grädde av svamp soppa för att hjälpa, eller ska vi bara kasta resten av skinken grytor? Tack!

    
uppsättning Jeannie 15.07.2016 01:08

2 svar

7

Du måste lägga till skrymmande saker utan salt, så att det blir en saltighet du är okej med.

Även om grädde av svamp soppa låter som ett trevligt enkelt sätt att lägga till lite goopiness, är det förmodligen ganska salt. Om du hittar låg- eller ingen-natriumsoppa, skulle det vara ett mycket bättre val. Den typen av saker kan vara lättare att hitta i fancy / organic / "healthy" märken. Om du är villig att göra din egen soppa / sås kan du enkelt göra det saltfritt, men det låter som om du letar efter snabba och enkla alternativ.

Du kan också försöka lägga till fler grönsaker och nudlar utan salt. (Stärkelseartade saker som potatis kan också fungera bra men kanske du föredrar nudlar eftersom de redan finns där.) Om du slutar behöva mer goopy-saker för att hålla den ihop, försök igen att hitta något natriumfritt eller lågnatrium .

Men det är egentligen ingen som undviker huvudproblemet: du måste lägga till en massa saker utan salt, så du måste sätta din gryta i en större gryta.

    
svaret ges 15.07.2016 01:45
6

Om du letar efter något med limkraften i en gräddisoppa, utan samma saltnivå, överväga att göra en vit sås (aka. béchamel).

Det är en kokad blandning av smör, mjöl och mjölk (eventuellt med vissa kryddor, som muskotnöt eller svartpeppar).

    
svaret ges 15.07.2016 03:24