I allmänhet är det inte säkert att göra någonting som innehåller mejeri eller ägg. Detta är en ganska ansedd konserveringsplats och det har lite mer information om säkra konserveringsmetoder och vad kan inte konserveras: länk
Bland de saker som anges som inte säkra att kunna:
Mejeri: Smör, mjölk, ost, gräddfil, grädde (piskning eller tungt), yoghurt (grekisk eller annat), kärnmjölk, get eller annan mjölk, tofu, soja
Lägg inte till: Havre, vete, korn, korn, ris, bröd, nudlar eller pasta, hominy, crackers, kex, paj deg, ägg
Beklagar, men konservering är inte vägen att gå med här. Perhpas fryser det och då levereras det i ett isolerat paket med en cold-pack? Vanligtvis fryser mjölk och ägg (och till och med butiksköpt äggnog!) Väldigt bra:)
Förutom att vara upptagen som osäker (och det finns goda skäl till detta), är ägg och mejeriprodukter inte testade och som sådan (trots vad du kan hitta på pintrest / youtube) finns det inga testade förfaranden att följa det garantera en säker produkt. Dessutom skulle koncentratet vara en lågt syrlig mat, vilket innebär att det antingen måste surgöras (vilket förmodligen skulle göra det grovt) att vara vattenbad, eller det skulle behövas tryckburk (vilket säkert skulle laga dina ägg).