Bacon innehåller en ganska stor mängd salt som kan skapa problem för människor som försöker hitta sätt att minska saltet i kosten.
Finns det någon metod som kan användas för att minska mängden salt i bacon?
Om du köper bacon i affären och försöker minska det faktiska natriumet i den produkt du just köpt - har du ingen lycka till. Liksom de flesta saker kan du inte salta bort det. Du kan minska smak , men i ditt fall är natrium fortfarande kvar.
Alternativa alternativ inkluderar:
Du kan sänka bacon.
Placera bacon i tupperware fylld med vatten. Var noga med att ordna bacon så att de är interlaced i ändarna, så att deras ytor kan utsättas för vattnet.
Lämna det över natten i kylskåpet. Töm vattnet.
Men var försiktig, eftersom borttagning av salt och konserveringsmedel kommer att förkorta livslängden på din bacon. Därför måste du konsumera det relativt snabbt. Annars sänder du bara de peices du förväntar dig att äta.Ett annat alternativ att tänka på är att gå till din lokala slaktare och be dem att bota dig lite bacon speciellt. Som @ rfusca säger, "du kan inte" osalt "det", men slaktaren kan bota det med betydligt mindre salt. Alternativt kan slaktaren vara villig att antingen röka botemedel eller sockerhärdning plattan.
Du kan minska saltinnehållet i bacon genom att blanchera det i att simma vatten i 30-60 sekunder innan du stekar det. Det här är precis som att koka ett landskinka för att ta bort salt före bakning. Detta tar inte bort allt saltet, men kommer att göra det märkbart mindre salt.
Läs andra frågor om taggar salt bacon Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna