Vi använder en typisk dropp kaffebryggare med en termokärl. Naturligtvis sköljer jag potten och filterhållaren varje dag, men hur ofta behöver jag rengöra det noggrant? Jag har hört att det är illa att använda tvål och vatten, men är det bara en gammal fru-saga, kanske av rädsla för att det kunde lämna en tvålrester? En gång i månaden eller så kör jag några koppar vit vinäger genom det, vilket tycks förbättra smaken mycket, men det är en förvånansvärt dyr proposition. Några förslag på frekvens och metod?
Jag ger min kaffebryggare en intern rengöring med ättika och vatten en gång i månaden för att undvika skalauppbyggnad. Jag använder 1/2 kopp vit vinäger plus vatten för att göra en hel kruka, springa det genom min tillverkare två eller tre gånger och kör sedan fem eller sex krukor rent vatten genom tillverkaren tills det inte längre finns någon doft av vinägerna . Jag rengör krukan och dess korg och sätt in en gång i veckan i diskmaskinen och torka av kåpan och värmeelementet dagligen. Jag har använt samma dropp kaffebryggare (med sitt glas, diskmaskinskärpa) i ungefär fem år.
Vid de tillfällen då jag har slutat med vitt vinäger, använder jag en matsked citronsyra upplöst i de första städpannorna med vatten och kör sedan fem eller sex krukor av vanligt vatten genom tillverkaren. Citronsyra är lika effektiv som vit vinäger för avkalkning men luktar inte lika starkt; det är också billigt.
Din specifika kaffebryggare bör ha instruktioner. Mine säger varje 30-40 krukor du brygger och den använder samma typiska vita vinäger metod.
Jag tycker att det är lite dyrt - du dränerar i grunden en hel flaska vinäger. Men jämfört med kostnaden för maskinen och mer, kostnaden för kaffet är det inte alls en dålig affär alls.
I grund och botten måste du följa anvisningarna från din kaffebryggare.
Men det är en smärta som man måste komma ihåg att rengöra noggrant, eftersom det alltid blir glömt. Många kvalitets kaffebryggare har idag en inbyggd räknare för antalet koppar du gör, och efter det rekommenderade antalet koppar stoppar du helt enkelt och ber dig städa dem. Detta förbättrar kraftigt kaffemaskinens liv, eftersom du helt enkelt inte kan glömma att rengöra dem.
Även kvaliteten har en automatisk rengöringsmekanism där du bara dyker upp i en förköpt rengöringstablett, och det gör allt för dig.
Jag har funnit att kaffebryggare som inte gör det, tenderar att bryta ner (från skalan) efter en ganska kort tid (efter ungefär ett år eller två), så det är ibland värt de extra utgifterna att köpa en bättre en.
En meta-regler här (om du inte längre har instruktionerna) säger "innan det börjar sakta ner" .
Naturligtvis, tills du har någon erfarenhet av potten i fråga behöver du bara leva med
Det är bäst att märka hur lång tid det tar och rengöra det lite oftare än det.
Det finns två olika saker som diskuteras här. En idé är att rengöra kafferesterna från kaffekanna. För detta använder jag Cafiza. Detta är ett seriöst rengöringsmedel, som vanligtvis används för rengöring av espressomaskiner. Jag använder 1/4 tsk Cafiza en gång i veckan för att rengöra min Technivorm. Jag sammanställer två korta videor av processen - länkar på den här sidan .
Den andra tanken är kaffekärlens avskalning. Användande ättika är den typiska tekniken, men jag köpte en påse med citronsyrapulver (billigare). Beroende på hårdheten i ditt vatten kan du behöva avskalas ofta (varje månad). Där jag bor (nära Atlanta) har vi relativt mjukt vatten, så jag avskalar var sjätte månad.
Läs andra frågor om taggar coffee cleaning Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna